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波霸7号——全美50家酷的小店之一

2021-04-07 20:28:57 字号:

据台湾“中央社”4月15日报道,洛杉矶华裔青年姜竣杰以台湾地区著名饮品波霸奶茶开创出含酒精的波霸饮品,他开设的小店“波霸7号”更被评为全美50家 酷的小店之一。    据报道,毕业自南加州大学的姜竣杰从小就喜欢喝波霸奶茶,他在2012年7月开设了“洛杉矶波霸工厂”(Labobatory),以波霸为原始构想,加入啤酒、咖啡酒等含酒精的饮料,推出之后,大受好评。    姜竣杰先是在洛杉矶市区一家泰国餐厅内开设“波霸7号”(Boba7)小铺,尽管在餐厅后方,但却吸引不少上班人潮,甚至还被纽约“财经内幕”(BusinessInsider)网站选为全美 酷的50家小铺之一。    谈起研发出波霸酒精饮品的过程,年仅25岁的姜竣杰童心未泯地说,他是头被打到才会有这个新点子;姜竣杰指出,他常常有很多疯狂的想法,由于喜欢喝波霸奶茶,也常常会喝点小酒,有一天突然想到可以将波霸与酒结合在一起,“波霸7号”」就因此而产生。    姜竣杰的创意不仅仅在结合波霸与酒,翻开“波霸7号」”的菜单,也相当具有创意;以波霸结合咖啡酒、爱尔兰冰淇淋的饮品叫“波霸高潮”(Bobagasm),另1款“巴拉克波霸马”(BarackBobama)更巧妙地结合了波霸与美国总统欧巴马之名,喜爱运动的姜竣杰当然也不会错过「林疯狂」时期,菜单上1款柠檬绿茶特调饮料,取名为“林疯狂茶”(Linsanitea),同样颇受欢迎。    “波霸7号”从一开始,每天的营业额只有70美元,如今已成长了10倍,姜竣杰还因此拓店,另外开了“波霸8号”(Boba8),生意一样好,每晚可以卖出上百杯波霸酒精饮品。    一名趁着课间空档到“波霸7号”的学生说,“波霸7号”很有趣,感觉很年轻、很酷,尤其菜单很吸引人。这名学生特别推荐是“拉差司令”(SiraCharmander),“是拉差司令”就象是使用著名的是拉差辣酱调成的血腥玛莉加波霸,十分够味。    


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