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(超辣版)香辣肚丝的做法和食材用料及健康功效

2021-04-07 20:31:47 字号:
健康功效

味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料 卤制牛肚两百克 大豆油适量 盐少许味精少许相克食物 耗油五克 黄辣椒三个 红辣椒两个青辣椒四个相克食物洋葱十克相克食物姜两克相克食物 自制辣椒油五克(超辣版)香辣肚丝的做法
  • 1.首先把卤制牛肚准备好,(这里我把红.黄.青辣椒就统称彩椒吧)彩椒.洋葱和生姜清洗干净

  • 2.把牛肚切成均匀细丝

  • 3.把切好的牛肚丝装盘备用

  • 4.然后把洋葱.彩椒和姜都切成丝,把菜椒少许冲洗去籽,这样炒菜更美观些

  • 5.锅架炉上.开小火,加少许大豆油,把姜丝倒入锅内少许煸炒

  • 6.接着把切好的牛肚下锅,调中火炒一分钟

  • 7.再改小火,加五克自制辣椒油下锅

  • 8.接着加五克耗油,把牛肚炒均匀

  • 9.把炒好的牛肚,出锅装盘备用

  • 10.锅清洗干净,加少量大豆油小火烧三成热

  • 11.把切好的彩椒和洋葱一同下锅,调中火翻炒两分钟

  • 12.改微火,加少许的盐,(够彩椒和洋葱的咸味即可)在锅内炒均匀

  • 13.再把刚才炒好的牛肚,下锅和彩椒炒一分钟

  • 14.最后加七到八粒味精,炒均出锅装盘,一道超辣版的“香辣肚丝”就成了

  • 15.成品菜


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